Azeitonas pretas sem caroço 2,000kg
Ponto de Maturação: A diferença entre azeitonas verdes e pretas é apenas o tempo de colheita. As verdes são colhidas jovens (amarelo-esverdeadas), enquanto as pretas são colhidas totalmente maduras. Processamento: Como não podem ser comidas diretamente da árvore por serem amargas (devido à oleuropeína), as azeitonas verdes passam por um processo de cura (geralmente em salmoura) para se tornarem palatáveis.
Azeitonas pretas fatiadas 2,000kg
Ponto de Maturação: A diferença entre azeitonas verdes e pretas é apenas o tempo de colheita. As verdes são colhidas jovens (amarelo-esverdeadas), enquanto as pretas são colhidas totalmente maduras. Processamento: Como não podem ser comidas diretamente da árvore por serem amargas (devido à oleuropeína), as azeitonas verdes passam por um processo de cura (geralmente em salmoura) para se tornarem palatáveis.
Azeitonas verdes com caroço 2,000kg
Ponto de Maturação: A diferença entre azeitonas verdes e pretas é apenas o tempo de colheita. As verdes são colhidas jovens (amarelo-esverdeadas), enquanto as pretas são colhidas totalmente maduras. Processamento: Como não podem ser comidas diretamente da árvore por serem amargas (devido à oleuropeína), as azeitonas verdes passam por um processo de cura (geralmente em salmoura) para se tornarem palatáveis.
Azeitonas verdes gordal 2,000kg
Ponto de Maturação: A diferença entre azeitonas verdes e pretas é apenas o tempo de colheita. As verdes são colhidas jovens (amarelo-esverdeadas), enquanto as pretas são colhidas totalmente maduras. Processamento: Como não podem ser comidas diretamente da árvore por serem amargas (devido à oleuropeína), as azeitonas verdes passam por um processo de cura (geralmente em salmoura) para se tornarem palatáveis.
Azeitonas verdes sem caroço 2,000kg
Ponto de Maturação: A diferença entre azeitonas verdes e pretas é apenas o tempo de colheita. As verdes são colhidas jovens (amarelo-esverdeadas), enquanto as pretas são colhidas totalmente maduras. Processamento: Como não podem ser comidas diretamente da árvore por serem amargas (devido à oleuropeína), as azeitonas verdes passam por um processo de cura (geralmente em salmoura) para se tornarem palatáveis.
Azeitonas verdes fatiadas 2,000kg
Ponto de Maturação: A diferença entre azeitonas verdes e pretas é apenas o tempo de colheita. As verdes são colhidas jovens (amarelo-esverdeadas), enquanto as pretas são colhidas totalmente maduras. Processamento: Como não podem ser comidas diretamente da árvore por serem amargas (devido à oleuropeína), as azeitonas verdes passam por um processo de cura (geralmente em salmoura) para se tornarem palatáveis.
Azeitonas verdes recheadas 2,000kg
As azeitonas recheadas são versáteis na culinária, servindo como petiscos sofisticados, acompanhamentos em saladas ou ingredientes em pratos quentes. Comumente recheadas elas adicionam sabor marcante e textura.
Tremoços em conserva 2,000kg
O tremoço em conserva é um ingrediente extremamente versátil, nutritivo e prático, muito popular como petisco (snack) em Portugal e nos países mediterrâneos. Sendo rico em proteínas e fibras, é uma excelente opção para dietas vegetarianas e saudáveis.
Cebolinha cristal em conserva 2,000kg
A cebolinha em conserva é um ingrediente versátil de sabor agridoce e suave, ideal como aperitivo direto, em tábuas de frios ou para adicionar crocância e acidez a saladas, sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes. Também combina com churrascos, assados, patês e como toque final em pratos braseados.
Pickles em conserva 2,000kg
Os picles, especialmente os tradicionais em conserva, são versáteis e trazem um sabor ácido e crocante que realça diversos pratos. Eles podem ser utilizados tanto como acompanhamento quanto ingrediente principal em muitas refeições.Além de ser um ingrediente fundamental para fazer o molho tártaro clássico, responsável por adicionar a acidez, crocância e o sabor agridoce que equilibra a gordura da maionese.